Alles voor heerlijke feestdagen. Van voorgerecht tot hapjesschotels, van gourmetschotels tot hoofdgerecht. Voor ieder wat wils.
Het bestelformulier ligt medio november voor u klaar in onze viswinkel.
Graag tijdig bestellen!
Gourmetschotel
4-6 personen
Rijkelijk gevuld met verschillende soorten verse vis waaronder gamba's en mini visschnitzels (afhankelijk van aanvoer) en een bakje marinade.
Graag tijdig bestellen!
Gourmetschotel
2-3 personen
Rijkelijk gevuld met verschillende soorten verse vis waaronder gamba's en mini visschnitzels (afhankelijk van aanvoer) en een bakje marinade.
Graag tijdig bestellen!
Luxe visschotel
4-6 personen
Rijkelijk gevuld met gerookte paling, haring of sprotfilet, gerookte zalm, makreel, Hollandse garnalen en twee luxe salades.
Graag tijdig bestellen!
Luxe visschotel
2-3 personen
Rijkelijk gevuld met gerookte paling, haring of sprotfilet, gerookte zalm, makreel, Hollandse garnalen en een luxe salade.
Graag tijdig bestellen!
Gebakken visschotel
4-6 personen
Rijkelijk gevuld met: calamaris, torpedo garnalen, visfriet, kibbeling, gebakken mosselen, 2 sausjes
Graag tijdig bestellen!
Salade Visschotel
2-3 personen
Een heerlijke vissalade van zalm en gerookte zalmsnippers.
Saladekrans zalm
4-6 personen
Onze heerlijke saladekrans van zalmsalade en gerookte zalm. Lekker op toast of stokbrood.
Haringschotel
Een schaal met stukjes Hollandse nieuwe met een bakje uitjes + zuur. Lekker, makkelijk én gezond.
Zalmcarpaccio
Met flinterdun gesneden gerookte zalm, kaasschaafsel, pijnboompitjes en rucola.
Luxe vis trio
Zalm - paling - Hollandse garnalen
Sashimi • Tataki
Verse zalm, tataki tonijn, wakamé en saus
Salade trio
Drie soorten luxe salades
Luxe salades
makreel - tonijn - krab - haring - kreeft - zalm
Rivierkreeftjes
Heerlijk mals vlees van rivierkreeftjes.
Hollandse garnalen (gepeld)
IJslandse garnalen
Noorse garnalen
Gamba's
Naturel en gemarineerd
Grote ongepelde garnalen
Coquilles
Sint Jakobsschelp
Oesters
Per stuk en per doosje verkrijgbaar
Scholrollade
Gevuld met notentapenade
Zalmrollade
Gevuld met notentapenade
Verse tonijnsteak
Zeekraal
Huisgemaakte soepen
• Paling-mosterd • Thaise curry • Kreeft •
• Bretonse vissoep •
Gerookte palingfilet
A klasse
Gerookte palingfilet
vacuüm verpakt
Gerookte zalmfilet
vacuüm verpakt
Gerookte schepzalm
Uit eigen rokerij. Per hele zijde, halve zijde of per stukje verkrijgbaar. Naturel of met citroenpeper
Gerookte zalmcarpaccio
Flinterdun gesneden
Kaviaar van lompvis (imitatie)
Heerlijk op een toastje.